Главная страница » Рецепт окрошки на воде

Рецепт окрошки на воде

Рецепт окрошки на воде не сильно отличается от обычного рецепта этого блюда. Окрошка просто незаменима летом, когда палящее солнце заставляет изнывать от жары и жажды. Это блюдо очень освежающее.

Ингредиенты: Картошка — 3 шт;
Яйца — 3 шт;
Огурцы — 2 шт;
Редиска — 2 шт;
Колбаса докторская — 300 г;
Ветчина — 200 г;
Лук зеленый — пучок;
Укроп зеленый — пучок;
Кипяток — 1, 5 л;
Сметана — 1 ст ложка;
Лимонная кислота — 1/3 ч ложки;
Соль — по вкусу;

Время приготовления: 4 часа

Количество порций: 6

Приготовление:

В первую очередь нужно сварить яйца и картошку.
Теперь следует порезать овощи и ветчину с колбасой мелкими кусочками. Зелень тоже нужно мелко накромсать.
Закиньте все компоненты окрошки в кастрюлю и залейте водой. Теперь заправите все это сметаной и лимонным соком, после чего поперчите.
Поставьте наше творение в холодильник на 4 часа.
Теперь нашу окрошку можно подавать на стол, по желанию можно добавить еще сметаны.