Узвар

Ингредиенты:

— сушеные яблоки
— сушеные груши
— сушеные абрикосы
— чернослив
— сахар, мед по вкусу

Способ приготовления:

Промойте сухофрукты два-три раза теплой водой. Залейте горячей водой сухие груши и поставьте на слабый огонь. Кастрюлька должна быть накрыта крышкой. Через 10 минут добавьте в кастрюльку сухие яблоки и абрикосы. Еще через 10 минут добавьте чернослив, а через 5 минут – изюм.
Когда все сухофрукты будут готовы, доведите узвар до кипения, снимите с огня и заправьте медом и сахаром по вкусу. Поставьте готовый узвар в холодное место и дайте напитку настояться.