Щи зеленые

Ингредиенты:

— Щавель — 600 грамм
— Сушеные грибы — 4 штутки
— Морковь — 1 штука
— 1−2 луковицы
— Зелень по вкусу

Способ приготовления:

В двух литрах воды варим овощной бульон на зелени, моркови и грибах полчаса. Щавель перебрать, промыть, мелко нарезать, всыпать в бульон, варить ещё не более 15 минут.